Akademia Smaków Ryszarda Majewskiego

Pokaż lunche na:

Godziny podawania: 12:00 - 19:00

Menu Akademia Smaków Ryszarda Majewskiego na dziś

Zupa:
• Ramen – Zupa bardzo pracochłonna i wieloskładnikowa. Dla odważnych i ortodoksów podamy pałeczki  18,-
• Szczawiowa z marchewką, jajkiem i ziemniakami puree okraszonymi skwarkami z boczku wędzonego i cebulki 8,-

Drugie danie:
• Sałata mieszana z jajkiem gotowanym w „koszulce”, paseczkami wędzonego, chrupiącego boczku, smażonymi pomidorkami koktajlowymi i balsamicznym vinaigrette (porcja lunchowa) 16,-
• Makaron Orecchiette z sosem truflowym, pomidorkami koktajlowymi i parmezanem + sałata mieszana z vinaigrette (wege) 20,-
• Saltimbocca w wersji akademickiej z piersi kurczaka z szynką szwarcwaldzką i listkami świeżej szałwi, flambirowana Chardonnay + puree ziemniaczane + sałata mieszana z pomidorami i vinaigrette 22,-

Typ potrawy:

Czapelska 23
04-081, Warszawa, Praga-Południe
Tel. 518 130 434

Nawiguj Dodaj do ulubionych akademiasmakow.com facebook

Opis restauracji:

Akademia Smaków to nie tylko klimatyczne bistro, w którym zjesz swoje ulubione potrawy. Jeśli zechcesz, nauczymy Cię przygotować je samemu.

Akademia Smaków Ryszarda Majewskiego sprawi, że na nowo lub po raz pierwszy w życiu, spojrzycie na sztukę kulinarną z innej strony, tej namacalnej i praktycznej.

Jako Szef Kuchni, kreator nowych smaków, praktyk, miłośnik sztuki kulinarnej, posiadacz kilkunastoletniej praktyki w prowadzeniu szkoleń kulinarnych, chcąc wyjść naprzeciw zainteresowaniom smakoszy, uruchomiłem autorską Akademię Smaków.

W trakcie zajęć w Akademii Smaków, moi goście pod czujnym okiem przygotowują dania, które złożą się na całe menu poczynając od przystawek, przez główne dania, kończąc na deserze. Do wyboru kuchnie z całego Świata.