Lunch Tulsi Ursynów Warszawa

Opis restauracji:

Restauracja Tulsi powstała tak naprawdę z połączenia czystego serca i prawdziwej fascynacji. Z serca bo połowa „nas” to rodowici Indusi, dla których indyjskie potrawy, aromaty, smaki i kolory to dzieciństwo, korzenie, smak maminych potraw i zapachy rodzinnego domu. Z fascynacji bo druga połowa „nas”zakochała się w tych smakach, tajemnicach łączenia przypraw, mądrościach używania tych a nie innych produktów. Od Kerali na południu do Kashmiru na północy Indii , kuchnie kolejnych i poszczególnych indyjskich stanów są tak jak wyprawa przez nieznane egzotyczne kraje. Tak bliskie a tak różne. Epopeja. Gdyby stworzyć restaurację smaków Europy byłoby to pewnie mniej różnorodna kuchnia niż kuchnia indyjska. Eksplorowanie, poznawanie i odkrywanie kolejnych i kolejnych smaków, lokalnych przepisów i regionalnych kucharskich tajemnic to jedna wielka przygoda, pasja i podróż. Stworzenie miejsca gdzie to wszystko znajdzie swoją realizację stało się pomysłem i naturalną konsekwencją. Oto narodziła się restauracja „Tulsi”.